Les recettes de Gwen et Sabine

Salut !!! Le blog a déménager retrouver moi ICI ----- les recettes sont transférées---- et le lien vers le robot is cool egalement (dans les favoris en bas à droite)

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Le site a déménagé Pour retrouvez la recette du navarin d'agneau

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Pour 4 personnes : **** 4 magret de canard **** 9 cuil. à soupe de crème de cassis (celle que l'on se sert pour les kirs) **** 3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique **** 3 cuil. à soupe de miel **** eau **** sel & poivre 1/ Dans une casserole mettre...

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Equipement nécéssaire : emporte pièce: j'ai utiliser le rectangle extensible ou sinon ovale 20 cm Pour la génoise : **** 2 oeufs **** 50g de sucre **** 25g de farine **** 10g de cacao en poudre Pour les mousses au chocolat **** 25cl de crème fraîche liquide...

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Retrouve la recette ICI sur le nouveau site !

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Pour 4 personnes: *** 4 belles cuisses de lapin ou 1 lapin coupé en morceaux *** 2 carottes, 3 échalotes et 1 gousse d’ail *** 1 cuil. à soupe de calva, 150 ml de cidre brut *** 10 cl de crème fraîche, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et 20g de beurre...

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Pour 4 personnes : *** 16 belles noix de Saint-jacques, 750 g de poireaux. *** 20 cl de crème fraîche, 20g de beurre, *** 2 cuil. à soupe d’huile de pépins de raisins, *** Aneth, sel et poivre. 1/ Lavez les blancs de poireaux et coupez en fines rondelles...

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Moule à cake 350g de saumon fumé 700g de saumon frais ou congelé (pavé) 1 citron 1 pincée d'aneth 4cuil. à soupe de mayonnaise 10cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine sel & poivre 1/ Faites cuire le saumon dans de l'eau bouillante avec tu thym et...

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